BELLE PEAU, 45 recettes gourmandes pour repulper, illuminer, défatiguer

Chihiro Masui, journaliste culinaire, s'est associée à Machiko Kibé, spécialiste en soin du visage, pour créer un livre de cuisine pour prendre soin de votre peau à la manière des femmes japonaises !

Dans une première partie vous aurez les gestes du quotidien à faire : des massage, un exercice de prononciation et un exercice du regard.

Vous trouverez ensuite 45 recettes inspirées de la cuisine japonaise, organisées par effets recherchés : taches, teint gris et cernes (kinpira de céleri-branche et carotte, burger d'avocat, écrasé de pommes de terre et patate douce...), peau sensible, acné (bouillon de chou et céleri, gratin de tomate et de courgette, épinard sauce tofu...), peau irritée, rides vieillissement (riz à l'anguille, igname rapé comme au Japon, chowder d'huîtres...), masques maison (masques de matcha et huile d'olive, masque de concombre, masque de blanc d'oeuf et miel...), jus et smoothies (jus daïkon carotte, smootie vert piquant...) et recettes de base (premier dashi, dashi de shiitakés séchés...).

Tout au long de l'ouvrage vous trouverez des mises en avant de certains produits, avec une explication de leurs bienfaits et la façon de les utiliser, par exemple le thé vert, le matcha, le tofu, l'uméboshi...

Petit plus : vous trouverez un carnet d'adresses à la fin, pour trouvez vos ingrédients à Paris, en province ou en ligne. 

Petit moins, les proportions sont vraiment pour des petits appétits