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’indispensable à connaître sur la cuisine japonaise par Laure Kié: grandes caractéristiques de cette cuisine, les produits phares, toutes les bases, ainsi que des recettes de riz et de nouilles, de poissons, de viandes, de légumes, de desserts et de boissons. Sans oublier de très nombreuses astuces.

(recettes extraites du livre Le goût du Japon, déjà paru chez Mango)

15,00 €

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Nombre de page :144
Parution :28 août 2026
Auteur(s) :Laure KIE et Aline PRINCET

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