RELIEFS

Découvrez les nouvelles chroniques culinaires de Bénédicte Cartelier.

Après sa Ripopée, découvrez ses Reliefs, qui désigne ce qu'on enlève de la table après le repas, autrement dit les restes.

Gnocchi, la polenta, Marmitons, Regrattier, A la cantine, délices de l'entame, menu pour anosmique, physiologie du dîneur, cucurbitacées, enfantines, mon orange de Noël, Porcu nustrale...

Autant de thèmes dont l'autrice s'empare pour nous livrer ses billets à l'humour délicat, avec des idées qui fourmillent et dans son style si reconnaissable.