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LOVE & HARISSA CUISINE MAROCAINE CONTEMPORAINE

9782381840987

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Plus de 60 recettes de plats authentiques et traditionnels remis au goût du jour par ces deux soeurs à qui l'amour de la cuisine a été transmis de mère en filles depuis trois générations.
Focaccia au zaatar, Semoule verte aux herbes et à la pistache, Épaule d'agneau confite aux huit épices, Tajine de homard ou encore Pastilla au lait et à la fleur d'oranger...

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Nombre de page :192
Parution :13 février 2025
Auteur(s) :Aïda et Kenza TAZI

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