YOGI FOOD

Qu'est-ce qu'un yogi? Qualifiant à l'origine un sage pratiquant le yoga, un yogi est une personne qui pratique la méditation ou encore des exercices corporels. Plus qu'une discipline, le yoga peut être un mode de vie! Alors forcément l'alimentation en fait partie.

Cet ouvrage écrit par Clémence Erpicum, apprentie yogi et professeure de yoga, auteure du blog 3heure48minutes propose de vous initier, en théorie comme en pratique à ce mode vie. Vous comprendrez alors les bases du alimentation ayurvédique, mais aussi l'utilisation de la macrobiotique et l'impact d'une alimentation végétale sur votre corps.

Voici quelques exemple des recettes illustrées et photographiées dans le cadre d'un ashram en thaïlande:

Lait d'or, tofu brouillé, bol du bouddha, pain butternut, bol macrobiotique, karmaburger, le dhal quotidien ..