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CHIC NOS DESSERTS PREFERES !

9782812304187

Nouveau

Enveloppé dans un cahier transparent et clippé, le livre comprend une soixantaine de recettes (certaines photographiées).
Les éminentes et réputées sœurs Scotto y regroupent quelques classiques et saveurs d’enfance, «de nouvelles créations, d’autres un peu relookées, un peu désucrées et légèrement réadaptées», dont avec des produits comme le matcha ou le yuzu. Bûche de Noël aux marrons, Baba express au Limoncello, Mousse de Grand-Marnier aux kumquats émiettés, Cerises en gelée d’hibiscus, Patates douces croustillantes au sucre vanillé, Glace aux figues sèches moelleuses, Petits gâteaux chauds aux noix, Fruits rouges et noirs à la gelée d’amandes…

12,23 €

Nombre de page :95
Parution :Avril 2011
Auteur(s) :MICHELE CARLES MARIANNE COMOLLI ELISABETH SCOTTO

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