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MANUEL MODERNE D'ECONOMIE MENAGERE

9782017379294

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Parce que cuisiner ne consiste pas seulement à tailler, mélanger ou cuire, cet ouvrage accompagne aussi dans toutes les questions qui entourent notre alimentation aujourd’hui, à la manière des manuels d'éducation ménagère d'autrefois :

  • Comment reconnaître des produits de qualité ?
  • Quels labels et quelles étiquettes méritent notre confiance ?
  • Comment acheter plus juste, plus équitable et plus responsable ?
  • Peut-on encore manger de la viande sans culpabiliser ?
  • Comment concilier gourmandise, budget, santé et respect de la planète ?

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Nombre de page :288
Parution :10 septembre 2026
Auteur(s) :180°

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