9782747567152
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Sous la direction de Jeaan Jacques Boutaud, chercheurs et universitaires s'expriment sur ce lieu symbolique de culture et d'échanges qui condense toute la gamme des interactions humaines. Théâtre des saveurs, goût du partage, et mise en forme des relations...
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 280 |
Parution : | avril 2005 |
Auteur(s) : | COLLECTIF |
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