ATELIER BURGER VEGGIE

Ce livre est dédié au burger végétarien. Grâce aux conseils donnés par l'auteur vous pourrez réaliser de délicieuces recettes sans problème. L'ouvrage est classé par régions du monde et propose également des idées d'accompagnement tout au long du livre. Il est aussi proposé des solutions pour adapter les recettes en vegan ou sans gluten.

Voici quelques exemples : burger stroganoff, burger grec, burger au safran et au freekeh, burger de nouilles et d'aubergine à la sauce barbecue, fajitas aux champignons...