LA CUISINE GRECQUE VEGETARIENNE Agrandir

LA CUISINE GRECQUE VEGETARIENNE

9781838660338

Nouveau

Un nouvel ouvrage de l'éditeur Phaidon sur la cuisine grecque végétarienne !

Le livre se compose d'une introduction suivie de 6 chapitres: mezze, dips et encas (bâtonnets de halloumi frit et saganaki de feta), salades (salade façon spanakopita), petits déjeuners et brunchs (kefted de courgettes, sauce au tahini), déjeuners légers (tartelettes aux aubergines, feta et pesto), dîners (tarte tatin salée) et gâteaux et desserts (gâteau aux figues fraîches et à l'orange.

A la fin vous trouverez un glossaire explicatif des ingrédients et un index.

33,13 €

Nombre de page :271
Parution :Août 2019
Auteur(s) :Heather THOMAS

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