VEGETAL & COMPLET

Les bases de l'alimentation whole food plant based expliquées et illustrées par 80 recettes : des produits frais et purs, des céréales complètes, des saveurs riches et authentiques, pour une alimentation sans aucun produit transformé.

Une cinquantaine de pages explicatives. Puis les recettes classées en entrées (cream cheese aux orties, salade petit épeautre-brocoli, tartinade de champignons), plats (spaghettis, ail et haricots blancs, chili inratable, aubergines fondantes aux cacahuètes, risotto de sarrasin poireaux estragon), desserts (flan de chia à la framboise, petits moelleux à la noisette) et encas (pancakes de quinoa au coulis de dattes, milkshake abricot cardamome).