PORRIDGES

Après ses bols, ses apérikifs, et ses sandwichs, Clara Vucher, diplômé des beaux arts nous propose ici des porridges toute l’année, pour tous les goûts !
 
Du sucré au salé, à la casserole ou au four, les porridges se réinventent au gré des saisons et de vos envies. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour un petit-déjeuner sain, un brunch gourmand ou un dîner léger. Fruits frais, chocolat, granola maison, épices, légumes, graines et superaliments s’invitent dans vos bols pour des créations colorées, équilibrées et pleines de vitalité.
 
Côté sucrés: beurre, sucre, cannelle et noisettes; noix, figues séchées et piment d'Espelette; sarrasin, rhubarbe, ricotta fouettée et pistaches; quinoa, mûres, coco et cardamome; châtaignes, faisselle et nougatine cacao; kaki, sarrasin, curcuma et granola; poire, caroube, noisettes et beurre de cajou...

Côté salé: petits pois, ail des ours et ricotta; champignons, oeuf et salade d'herbes; fenouil rôti, olives et amandes; corail coco et yaourt à la menthe...