SPORT - 50 RECETTES GOURMANDES, DES CONSEILS POUR TOUS LES JOURS

50 recettes spécialement concoctées pour répondre aux besoins nutritifs des sportifs – athlètes accomplis et crossfiteurs comme joggeurs du dimanche – et à leurs envies gustatives ! Petits déjeuners et collations (muffins aux baies de goji, barres énergétiques), entrées (crêpes salées au thon, gaspacho aux trois légumes et à la menthe), plats (papillotes de poulet aux agrumes, fondue d'endive au miel; nouilles soba aux légumes et wakamé), desserts (riz au lait de soja; agrumes et crème d'amande à la cannelle), et même boissons et gels (boisson de l'effort ou de récupération: gels énergétiques).
Grâce aux conseils avisés d’un nutritionniste du sport, et aux indications concernant l’apport nutritif de chaque recette et le moment privilégié pour la savourer, ce livre permet d’adapter ses repas à sa pratique.