LES RECETTES ZERO CHARGE MENTALE

Des recettes faciles, saines et sans prise de tête, pour manger au quotidien sans augmenter sa charge mentale. Sur le pouce et apéro (oeuf cocotte, épinards et cheddar), soupes (soupe de tomates rôties et ricotta), salades (salade de lentilles, betterave et noix), légumes rôtis (brocoli rôti, sauce feta-citron), pâtes, riz et gnocchis (gnocchis à la crème de courgette), quiches, tartes et pizzas (quiche aux poireaux et fromage à raclette), gratins et crumbles salés (crumble aux légumes, chèvre et sarrasin), goûters et petits déjeuners (banana bread au beurre de cacahuète).

Des conseils pour prévoir ses menus, car la clef d’une bonne alimentation, c'est une bonne organisation.

Des idées pour gagner du temps, car ce dernier est précieux, surtout le soir en rentrant du travail.
Et qui a envie de passer sa soirée à faire la vaisselle, à ranger et à nettoyer ?

Des astuces pour vous faciliter la vie, c'est l'objectif principal de la cuisine de l'autrice : on évite de sortir des ustensiles inutiles, on privilégie les cuissons sans effort et, surtout, on utilise des ingrédients faciles à trouver.