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LA CUISINE CHINOISE PAR L'IMAGE

9782877633604

Nouveau

Le chef Zhou vous livre ses plats préférés de la cuisine cantonaise.

Aidé de pas à pas en photo, vous n'aurez aucun mal à recréer chez vous ces recettes chinoises traditionnelles : cuisses de grenouilles sautées, filet de canard sauté à l'ananas, bouchées au porc, soupe pékinoise, coquilles saint-jacques frites, riz cantonais aux oeufs, nouilles sautées aux huit trésors...

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Nombre de page :230
Parution :novembre 2006
Auteur(s) :Jacques ZHOU, Suzie LAN et Thierry MONTFORD

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