9782343220130
Nouveau
Nouvelle édition de l'ouvrage publié initialement en 1996, et qui relate bien plus que des recettes de couscous, mais tout un pan de vie en Tunisie dans les années 50, autour d'un patio. Semoule, pois chiche, mérou récalcitrant, disputes entre voisins, couscous boulettes de shabbat, pkaïla, makroud... s'offrent ainsi aux lecteurs.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 192 |
Parution : | Mars 2021 |
Auteur(s) : | Simon NIZARD |
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