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LES FRUITS ROUGES ZERO DECHET

9782374254050

Nouveau

Après la pomme et la banane, l'autrice revient pour les fruits rouges, avec 25 recettes anti-gaspi ! Des boissons (eau aromatisée aux queues de fraises, vin apéritif aux fruits rouges), des desserts, petits déjeuners et goûter (crufiture de fraises, gratins de fruits rouges et nectarines, roulés feuilletés aux fruits rouges), du sucré-salé (salade de concombre aux myrtilles, vinaigrette aux groseilles et à l'amande).

Sans oublier 5 idées pour recycler les noyaux de cerise.

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Nombre de page :80
Parution :Mai 2023
Auteur(s) :Stéphanie FAUSTIN

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