9782701130637
Nouveau
Un ouvrage très complet qui comprend un ensemble de fiches illustrées consacrées chacune à une épice, un aromate ou condiment (de l'ail au wasabi), en indiquant les principaux composés chimiques, l'utilisation culinaire et les propriétés thérapeutiques.
Ce produit n'est plus en stock
Date de disponibilité:
Nombre de page : | 412 |
Parution : | Avril 2003 |
Auteur(s) : | ARVY/GALLOUIN |
Filtre (9372 produits)
Articles récents
En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.