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L'HERBIER VOYAGEUR HISTOIRE DES FRUITS, LÉGUMES ET ÉPICES DU MONDE

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Tomate, Haricot, Abricot, Ananas, Figue de barbarie, Vanille, Poivre, Thé, Café...
Des plantes qui ont beaucoup voyagé avant d'arriver sur les tables occidentales, porteuses de mille et une aventures...Avec ce bel ouvrage illustré de nombreuses planches de botanistes à travers les siècles et images, partez à leur découverte: histoire, origine, traditions culinaires et médicinales qui les entourent...

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Nombre de page :163
Parution :2008
Auteur(s) :MICHELLE JEANGUYOT ET MARTINE SEGUIER GUIS

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