LAO SIAM

Pour célébrer ses 40 ans, le restaurant Lao Siam, installé à Belleville depuis 1985 a choisi d'autoédité, de manière fort réussie, un livre qui reprend l'histoire de l'établissement, à travers un gros travail sur les archives photographiques.

Les textes sont signés par la critique Marie Aline, et la maquette joue et alterne photographies et illustrations, témoignages et portraits. La mise en pages est tout sauf conventionnelles, avec des choix de papiers qui mettent en valeur le noir et blanc, ou la couleur, au fil de ces 40 années.