LES PETITS CAHIERS 180°C CULTURE FOOD: COURGES

Un nouveau Petit Cahier 180 °C, dédié aux courges, dans toutes leurs variétés : butternut, potimarron, courge spaghetti, musquée…
15 recettes créatives & illustrées pour changer de la soupe du dimanche, avec des recettes salées (parmentier de canard au potimarron, Gnocchi de potimarron, sauce au bleu,  Lasagne à la courge, champignons et aux 3 fromages...) mais aussi sucrées (cake au tahini et bleu de Hongrie, gâteau à la sucrine du Berry, poire et chocolat).