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GOURMANDISES D'ALSACE
9782367011196
Nouveau
Tarte à la rhubarbe meringuée, Tarte aux quetsches à l'alsacienne, Streussel, Bonhomme de Saint-Nicolas, Agneau de Pâques, Petites croix à la cannelle, Savarin au Kirsch d'Alsace, Petits fours aux épices, Sablés souabes, Petits fours bruxellois, Langues de pains d'épices, Kougelhopt au lard, Tarte à l'oignon...
Le maitre boulanger-pâtissier Gérard Fritsch propose ici une sélection de ses recettes alsaciennes.
| Nombre de page : | 96 |
| Parution : | septembre 2017 |
| Auteur(s) : | Gérard FRITSCH |
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