GOURMANDISES D'ALSACE Agrandir

GOURMANDISES D'ALSACE

9782367011196

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Tarte à la rhubarbe meringuée, Tarte aux quetsches à l'alsacienne, Streussel, Bonhomme de Saint-Nicolas, Agneau de Pâques, Petites croix à la cannelle, Savarin au Kirsch d'Alsace, Petits fours aux épices, Sablés souabes, Petits fours bruxellois, Langues de pains d'épices, Kougelhopt au lard, Tarte à l'oignon...
Le maitre boulanger-pâtissier Gérard Fritsch propose ici une sélection de ses recettes alsaciennes.

9,48 €

Nombre de page :96
Parution :septembre 2017
Auteur(s) :Gérard FRITSCH

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