THE FRENCH BASTARD: modern patisserie classics from Paris's cult bakery

L'enseigne parisienne bien connue The French Bastards signe son premier livre, autour des trois thématiques qui font leur succès: des viennoiseries (babka chocolat, kouglof caramel praliné, cruffin citron meringue...), des pâtisseries (tarte boulangère figues pistaches, Saint-Honoré vanille, pavlova chocolat tomka, riz au lait au caramel...) et la boulangerie salée (focaccia, sandwich hallot, tradition charbon-sésame, tourte de seigle...).