MARABOUT FOOD n°1 été 2017

Marabout se lance dans une nouvelle aventure en proposant ici son tout premier magazine sur la nourriture.
Avec un objectif de 4 numéros par an, le Marabout Food a pour vocation d'accompagner chacun au fil des saisons en proposant de surfer sur les tendances actuelles, de mettre les produits de saisons en avant et d'inspirer à chacun à tous des recettes simples et gourmandes pour le quotidien.

Attention donc, pas d'interviews de chefs ou de focus sur des producteurs, de tendances passées au crible, d'éloge sur les vins et vignobles de France ou du monde... Ici, on ne parle que produits et recettes.
Produits de saison (courgettes, pois et prunes), recettes pour un lundi veggie, boissons rafraichissantes, secrets pour réussir un barbecue, recettes express, glaces sans sorbetière, focus sur les fruits rouges, cuisine détente à la mer, une évasion en Grèce, sans oublier de prendre soin de son corps en soignant son assiette...
Il y en a pour tous les goûts, que l'on soit carnivores, végétariens, flexitariens ou vegan !

Salade de porc orange et coriandre, Tarte au prosciutto et aux pois, Salade thaïe aux calamars grillés, Petits poulpes au barbecue, Infusion glacée citron-camomille, Fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre, "Pâtes aux épinards, broccolinis et pesto à la roquette de noix", Rouleaux de légumes au tofu, Mayonnaise vegan au poivre et au tofu, Muffins au poulet et à la courgette, Glace à la pêche et au gingembre, Roulés à la polenta aux framboises et au poivre rose.