FABULEUX LEGUMES: 80 recettes de mon jardin

80 recettes inédites, classées par saison, à base de légumes du jardin, du marché, de l’Amap, du magasin de producteurs… pour cuisiner sain et varié tout au long de l’année. Sans oublier des zoom (tanous, herbes à pot, courgettes, poireaux...).

"Asperges" de chou noir à la citronnette, soupe printanière au poulet et "herbes à pot", rôti roulé à la grecque, légumes nouveaux, grande tourte aux légumes verts d'été, riste d'aubergines, chiffonnade de belles racines et fanes, romanseco croustillant, choux de Bruxelles au jambon, palets de brocolis pourpres à l'origan, meatballs du potager...