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A LA SOUPE - 20 ANS D'UN FESTIVAL
9782376800699
Nouveau
Tous les 1er mai depuis 2001, dans le quartier de Wazemmes, a lieu le Festival international de la Soupe de Lille.
Pour fêter les 20 ans de ce festival haut en couleur, ce livre vous propose les recettes des gagnants de la Louche d'Or : velouté de chicon maroilles et pain d'épice, soupe aux champignons, la soupe de la mariée, soupe à la rhubarbe et son coulis de fraises, soupe sherpa aux champignons...
Avec près de 200 photographies vous partez à la rencontre des gagnant·e·s du concours, pour découvrir leurs recettes de potage et pour tout apprendre sur l'histoire de ce concours et de son organisation.
| Nombre de page : | 134 |
| Parution : | janvier 2022 |
| Auteur(s) : | Laurent PETIT |
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