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QUAND LES INDUSTRIELS PARLENT AUX MERES
9782343100562
Nouveau
1957, première apparition du "petit pot" en France. Devenu incontournable et directement associé à l'alimentation des bébés, le petit pot est un exemple parfait de l'innovation alimentaire contemporaine: "l'alimentation industrielle pour enfant".
A partir d'un corpus de publicités reprenant l'ensemble de la seconde moitié du XXème siècle, cet ouvrage tend à expliquer comment les industriels se sont adressés aux mère de famille pour leur faire adopter cette catégorie de produits. Comment, qui, pourquoi ?
Ce sont autant de questions posées auxquelles répond Edwige Pechon Dacheux à travers cette réflexion sociologique.
| Nombre de page : | 265 |
| Parution : | 2016 |
| Auteur(s) : | Edwige PECHON DACHEUX |
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