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DANS LES CUISINES DE LA RÉPUBLIQUE ENQUÊTE SUR LES TABLES DU POUVOIR

9782081229365

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Impressionnant reportage !
Il explique de façon circonstanciée le rapport des politiques avec la «table», étayé de nombreux exemples.
Le constat ? un énorme décalage entre les lois votées, les discours face aux caméras et les attitudes en «privé» où la proximité avec le peuple n’est plus de mise.
Bien d’autres sujets y sont liés, comme la bataille des hygiénistes avec le vin, le rapport au tabac, la vision de la santé publique, la restauration scolaire, le bio, l’agroalimentaire, les frais de représentation…
Une France de paradoxes où la fracture alimentaire est bien présente.

19,24 €

Nombre de page :261
Parution :Novembre 2010
Auteur(s) :PASCALE TOURNIER STEPHANE REYNAUD

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