La nouvelle adresse de la Librairie Gourmande 50 rue Vavin 75006 Paris

> >>>GASTRONOMIE GASTROSOPHIE GASTRONOMISME
GASTRONOMIE GASTROSOPHIE GASTRONOMISME Agrandir

GASTRONOMIE GASTROSOPHIE GASTRONOMISME

9782296551978

Nouveau

Universitaire, l'auteur fait un travail de recherche sur l'origine du mot gastronomie et sa sémiologie. Un ouvrage assez fouillé et intellectuel, abordant hédonisme, dimension morale et culture populaire...

10,90 €

Imprimer
Ajouter à ma liste d'envies
Nombre de page :106
Parution :Mars 2011
Auteur(s) :KILIEN STENGEL

30 autres produits dans la même catégorie :

LE CORPS DU GOURMAND d'Héraclès à Alexandre le Bienheureux LE CORPS DU GOURMAND d'Héraclès à Alexandre le Bienheureux
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE CORPS DU GOURMAND d'Héraclès à Alexandre le Bienheureux
9782753520325
18,96 €
Ajouter au panier
LA MER ENGLOUTIE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA MER ENGLOUTIE
9782882502339
23,08 €
Ajouter au panier
HOMMES & MIGRATIONS
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
HOMMES & MIGRATIONS
9770223329004
9,48 €
Ajouter au panier
Le lait, ami ou ennemi
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
Le lait, ami ou ennemi
9782853273688
14,43 €
Ajouter au panier
CEREALES La plus grande saga que le monde ait vécue
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CÉRÉALES La plus grande saga que le monde ait vécue
9782917770450
23,70 €
Ajouter au panier
RESTAURANTS EN VILLE ETHNOLOGIE FRANCAISE 2014
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
RESTAURANTS EN VILLE ÉTHNOLOGIE FRANÇAISE 2014
9782130628903
20,85 €
Ajouter au panier
AU BANQUET DE LA NATURE Alimentation, agriculture et politiques
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
AU BANQUET DE LA NATURE Alimentation, agriculture et...
9782759221509
11,85 €
Ajouter au panier
HORIZONS LOINTAINS MANGER AU MAGHREB PARTIE II
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
HORIZONS MAGHRÉBINS MANGER AU MAGHREB PARTIE II
9782858169764
21,33 €
Ajouter au panier
LES ERREURS DANS LA CUISINE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LES ERREURS DANS LA CUISINE
9782352901266
37,91 €
Plus
GASTRONOMIE ET POLITIQUE Une autre approche interculturelle franco-espagnole
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
GASTRONOMIE ET POLITIQUE Une autre approche...
9782343037868
14,69 €
Plus
DESASTRES ET ALIMENTATION: LE DEFI JAPONAIS
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
DESASTRES ET ALIMENTATION: LE DEFI JAPONAIS
9782343042626
15,64 €
Ajouter au panier
LA TABLE & LE DROIT
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA TABLE & LE DROIT
9782711019021
42,65 €
Ajouter au panier
AU TEMPS DES CANNIBALES suivi de DANS LES CAVERNES SOMBRES
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
AU TEMPS DES CANNIBALES suivi de DANS LES CAVERNES SOMBRES
9782910550783
17,06 €
Ajouter au panier
PLAISIRS CUISINES OU POISONS CACHES Dialogue entre un chef et un scientifique
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
PLAISIRS CUISINES OU POISONS CACHES Dialogue entre un...
9782330093112
18,01 €
Ajouter au panier
LA BIBLE DU HALAL
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA BIBLE DU HALAL
9782354173333
16,07 €
Ajouter au panier
LE SACRE DU ROQUEFORT
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE SACRE DU ROQUEFORT
9782753535572
22,75 €
Ajouter au panier
VERY FOOD TRIP
Promo !
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
VERY FOOD TRIP
9782732466316
14,22 €
Ajouter au panier
LE CUISINIER ET LE MEDECIN
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE CUISINIER ET LE MÉDECIN
9782734805137
18,96 €
Plus
BOIRE EN TURQUIE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
BOIRE EN TURQUIE
9782735119974
30,33 €
Ajouter au panier
LIBEREZ LE GOUT LIBERTE ET GASTRONOMIE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LIBÉREZ LE GOÛT LIBERTÉ ET GASTRONOMIE
9782372630061
14,12 €
Ajouter au panier
LA TABLE DES FRANCAIS UNE HISTOIRE CULTURELLE (xv° - XIX°)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA TABLE DES FRANCAIS UNE HISTOIRE CULTURELLE (XV° - XIX°)
9782753521841
16,11 €
Ajouter au panier
180°C MAN & FOOD AUX ORIGINES 7 peuples/7 alimentations primitives
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
180°C MAN & FOOD AUX ORIGINES 7 peuples/7 alimentations...
9791092254099
28,44 €
Ajouter au panier
LES MOTS ET LES METS AU RESTAURANT
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LES MOTS ET LES METS AU RESTAURANT
9782343056296
24,64 €
Plus
LE REPAS GASTRONOMIQUE DES FRANCAIS
Promo !
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE REPAS GASTRONOMIQUE DES FRANCAIS
9782070142095
14,22 €
Ajouter au panier
RESIDUS DE PESTICIDES DANS LES CEREALES ALIMENTAIRES Origine, devenir et gestion raisonnée
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
RESIDUS DE PESTICIDES DANS LES CEREALES ALIMENTAIRES...
9782759223893
30,33 €
Ajouter au panier
L'ART DE MANGER RITES ET TRADITIONS EN AFRIQUE, INSULINDE ET OCEANIE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
L'ART DE MANGER RITES ET TRADITIONS EN AFRIQUE, INSULINDE...
9782915258387
47,39 €
Ajouter au panier
LA GOURMANDISE ET LA FAIM Histoire et symbolique de l'aliment (1730-1830)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA GOURMANDISE ET LA FAIM Histoire et symbolique de...
9782253156437
7,68 €
Ajouter au panier
LES RESEAUX DE LA MALBOUFFE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LES RESEAUX DE LA MALBOUFFE
9782709647748
18,01 €
Ajouter au panier
LES PRATIQUES RELIGIEUSES ALIMENTAIRES : LIMITER LE RISQUE DISCRIMINATOIRE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LES PRATIQUES RELIGIEUSES ALIMENTAIRES : LIMITER LE...
9782343077468
30,81 €
Ajouter au panier
EVOLUTIONS LEXICALES, SOCIALES ET SOCIETALES DE L'UNIVERS CULINAIRE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
EVOLUTIONS LEXICALES, SOCIALES ET SOCIETALES DE L'UNIVERS...
9782343075181
14,22 €
Ajouter au panier

Filtre (10091 produits)

Articles récents

Accéder à notre Blog

Témoignages Clients

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.