A VOS MARINADES, PRET, GRILLEZ !

50 recettes pour des viandes tendres et juteuses, des poissons et légumes parfumés, ou encore des desserts fruités originaux. Des incontournables (ribs au miel et sauce barbecue, porc à l'aigre-douce, gravelax de saumon, gambas tikka, aubergines au piment et basilic), des exotiques (canard à  la balinaise, poisson à la mexicaine, légumes façon kimchi), des insolites (wings à la grenade et zaatar, lotte façon mojito, brochettes de seitan laqué aux cerises), et enfin spécial desserts (poire façon kir, pêches à la sangria).