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Cuisine santé : bio, végétarien, diététique, allergies
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GOOD MOOD FOOD
9782960206401100 recettes véganes, pour le quotidien et faciles à réaliser! Le but de l'auteure? Donner des idées, des bases et des tuyaux mais surtout pas des diktats. Découvrez au travers de ses pages sa cuisine de saison, inspirée des cuisines du monde avec beaucoup d'épices,d'herbes et de graines. Après une introduction autour du "placard idéal" et de l'équipement...
29,50 €
CUISINE PAS BETE POUR MA PLANETE !
9782360983032Choix alimentaires, modes de cuisson, gestion des déchets, astuces nettoyage, recettes faciles...Sarah Bienaimé a quitté Paris il y a près de 15 ans pour s'installer dans le Cantal. Terre de bons produits, le Cantal est idéal pour les amateurs de viandes, de fromages et autres délices gourmands. Et, au départ, Sarah est bien d'accord...jusqu'au jour où...
15,00 €
PETITS PLATS SAVOUREUX CONTRE LE REFLUX
9782365492713Reflux? Une personne sur trois en souffre, un problème bénin, mais qui par son aspect répétitif perturbe la qualité de vie. Grâce à ce livre et à la mise en application des conseils et des recettes qu'il continent apprenez à gérer ce problème. Découvrez les grandes règles de l'alimentation anti-reflux mais aussi des questions-réponses sur le sujet ainsi...
12,50 €
LE LIVRE TRES SERIEUX DU CACA
9782889119660Sous titré "le transit au delà des tabous", ce petit livre traite aussi bien d'aspects linguistiques que médicaux ou encore philosophiques.
12,00 €
CRUETLY FREE. Le guide pour une vie 100% végane
9782017035527Ecrit par un collectif réunissant juriste, professeur de philosophie, chercheur..., ce guide intéressera toutes celles et ceux qui attachent des considérations éthiques sur la place des autres animaux et lient véganisme à antispécisme. Une première partie théorique et philosophique (l'homme est un animal, la question des religions sur les violences...
20,00 €
VIVE LES LENTILLES!
978236098295040 recettes bio, faciles et créatives, avec des idées salées et sucrées du petit déjeuner au dîner et végétariennes. Recettes classiques revisités (dont de nombreux dahl, taboulé...), recettes innovantes (crackers aux lentilles vertes, burger de lentilles noires), petits déjeuner protéinés (porridge salé noisette-miso, barres aux lentilles, figues et...
12,00 €
ALIMENTATIONS NUTRITION ET REGIMES Nouvelles...
9782759046683Sous-titré Connaissances - Outils - Applications, cette énorme bible (3ème édition) de 1135 pages reste le coeur de la collection Diététique et Nutrition.Divisé en plusieurs parties, il reprend la nutrition (besoin en énergie, eau, protéines, lipides, glucides, fibres, équilibre alimentaire, ration alimentaire...), la connaissance des aliments (étude de...
49,00 €
MON REGIME SOUPE à moins de 300 calories
978203594816880 recettes de soupes basses en calories mais riches en saveurs! Car un repas pauvre en calories ne doit pas pour autant laisser sur sa faim, vous trouverez dans cet ouvrage des recettes parfaites en plat principal, pour le diner ou encore pour le petit déjeuner... Pâte de curcuma, pâte miso à la noix, tomate noircie et piment ancho à la crème fraîche...
12,90 €
CUISINE VEGAN
9782263154072100 recettes 100 % Végétal à découvrir ! Une sélection de plats végan,de quoi trouver des d'idées gourmandes à portée de tous! Pâté aux graines, fromages de cajou, frites de panisse et mayo végétale, rouleaux de printemps, mini calzones courgettes tofu aux herbes de Provence, bruschetta aux champignons, soupe de légumes d'été, veggie bowl, salade...
4,99 €
JUSTE UNE CASSEROLE VEGGIE (NOUVELLE EDITION)
9782501184571Maffé végétarien, purée de haricots blancs et paprika, tajine, soupe toscane, galette de polenta, tomates mais, lasagnes ravioles potimarron, riz cantonnais, risotto primavera, gnocchis chèvre noix et citron, velouté épinards et pois chiches, soupe au pistou, soba navet et carotte, moelleux choco courgette, flan coco choco, riz au lait vanille... Des...
14,95 €
CUISINE DETOX 120 recettes pour décoller du canapé
9782035950154Vous êtes déjà épuisé alors que la journée n'a pas encore commencé ? C'est le moment idéal pour décider de se lancer dans une détox! Dans cet ouvrage 120 pour booster vos habitudes de vie, nettoyer votre organisme et retrouver l'énergie! "Gaspacho détonnant, potage vitaminé, bouillon de chou frisé, smoothie pastèque framboise et groseille, salade de penne...
15,95 €
MON PROGRAMME POUR REEQUILIBRER MON ALIMENTATION EN DOUCEUR
9782317016554Un programme en 21 jours pour reconnecter corps et alimentation saine.Prendre soin de sa santé et de son organisme passe avant tout par une bonne alimentation et par une connaissance de des besoins essentiels de sa physiologie. 100% sain et sans produits transformés, ce programme permet de rétablir sa force vitale à travers des menus et des recettes...
16,50 €
GEREZ VOTRE EQUILIBRE ACIDO-BASIQUE
9782889119547Un ouvrage pour apprendre à gérer son équilibre acido-basique à travers 3 grandes parties: la définition de l'acidité, (qu'est-ce que c'est et comment la dépister à travers des tests), comment se désacidifier par l'alimentation (aliments acidifiants, alcalinisants et acides, classification des aliments selon leur pouvoir d'acidification, repas acidifiants...
16,90 €
LES RECETTES DU BONHEUR pâtisserie avec des super...
9782828916411Anita Lalubie, pâtissière passionnée de nutrition propose à travers cet ouvrage bon nombre de recettes de pâtisseries et de pains traditionnels revisitées avec des "superaliments" sans altérer la saveur et la texture. Réalisées sans lactose et sans gluten les recettes de cet ouvrage conviendrons aux personnes qui y sont sensibles mais aussi à ceux qui...
24,00 €
Promo!VEGETARIEN FACILE ET QUOTIDIEN
9782732466835Jean Montaguard est le seul chef à avoir hissé la cuisine végétarienne au rang de gastronomie et à en avoir ouvert un restaurant (reconnu par le Gault & Millau en 1980). Professeur honoraire au lycée hôtelier de Nice, il est à l'origine de la création de la section "cuisine végétarienne". Il travaille également avec de nombreux nutritionnistes et...
9,90 €
PETITS DEJEUNERS SAINS POUR MATINS TONIQUES
9782360983049Voici les clés afin d'éviter le "coup de barre" et la fringale de 11h. Le petit déjeuner occidental en effet est riche en sucres raffinés et en graisses ce qui malmène notre foie et entraîne une grosse production d'insuline par notre pancréas! découvrez tous les conseils pour préparer votre petit déjeuner personnalisé, adapté à vos besoins physiologiques...
12,00 €
VEGANISSIMO
9782842215750Un hommage vegan à la gastronomie italienne. Avec des recettes végétales de mozzarella ou mascarpone, de pannacotta aux olives, de lasagnes épinards et ricotta ou de bolognaise de tofu, gnocchis au "beurre" de sauge, baba au limoncello ou encore canestrelli à la noix de cajou.
13,50 €
SE SOIGNER AVEC LES JUS DETOX
9791028509415Grâce à cet ouvrage comprenez les réels pouvoir des jus détox, découvrez 25 raisons d'en boire, passez en revue les 31 meilleurs aliments pour vos jus et smoothies, comprenez comment vous servir des ustensiles et trouvez la cure adaptées à vos souhaits! En bref des explications clairs et des recettes variées. En bonus un carnet "couleur" ma cure de jus...
17,00 €
HOUMOUS
978284221577430 recettes qui font la part belle aux protéines végétales, et qui permettent de varier les plaisirs. Houmous de base (pois chiche au cumin, lentilles vertes du Puy, cacahuète et cacao), houmous customisés (salade de quinoa au houmous de haricots blancs, tartines au houmous de petits pois, avocats et radis roses) ou encore houmous cuisine (bruger de pois...
9,95 €
QUE MANGER? Normes et pratiques alimentaires
9782707197702Décryptage de nos pratiques alimentaire, cet ouvrag est le fruit du travail des lauréats de l'appel à projets lancé en 2016 par la Fondation pour les sciences sociales sur le thème " Que manger". Alors que nous savons ce qui est sain, beaucoup préfèrent cuisiner ce qui est commode à préparer, parfois au risque de leur santé. Puisque se nourrir est une...
23,00 €
SUCRE GRAS ET SEL
9782212568196Sucre, gras et sel sont-ils obligatoirement des ennemis ? Notre alimentation quotidienne en regorge mais comment s'y retrouver pour ne pas dépasser les dosages recommandés ? Grâce à cet ouvrage pratique répondant à une multitude de questions vous serez comment vous faire plaisir tout en préservant votre santé. Grâce à sa méthode du "bon dosage" la...
16,90 €
LES VERTUS SANTE DU THE
9782759820542Une nouveauté dans la collection "Alimentation et santé". Bien au delà de son côté désaltérant, le thé offre une multitude de bienfaits pour la santé. C'est d'ailleurs le sujet de cet ouvrage qui vous permettra de découvrir pas à pas ces différentes facettes avec une pédagogie adaptée à la compréhension de tous. Preuves scientifiques à l'appui, tous ces...
22,00 €
VOUS ETES FOUS DE LEUR FAIRE AVALER CA
9782081416918Cet ouvrage réalisé par Morgane Kergoat, journaliste indépendante spécialisée dans le domaine animalier décortique l'alimentation de nos animaux de compagnie. Ainsi vous trouverez des réponses aux questions comme: "Que penser de la nourriture industrielle? Ces aliments comblent-ils tous leurs besoins? Quelle marque choisir? ..." En bref un verdict clair...
19,00 €
JE ME LIBERE DU SUCRE
9782212566604Un programme naturopathique en 8 semaines pour se libérer du sucre. Une première partie pour apprendre à reconnaitre les sucres. Une deuxième pour comprendre l'intérêt de se libérer de l'addiction au sucre, grand perturbateur métabolique. La troisième partie met en avant le programme de 8 semaines pour se libérer du sucre. Et enfin une quatrième partie...
13,90 €
JE DEPOLLUE MON FOIE ET JE PROTEGE ...
9782501122023Un programme alimentaire anti foie gras très concret et pratique, avec 80 recettes et un journal de suivi, pour dépolluer son foie et protéger son coeur, ses intestins, ses os, ses yeux, sa thyroïde... La première partie de l'ouvrage traite de l'organe foie, et des NAFLD et NASH, maladies silencieuses et méconnues. La deuxième partie nous apprend...
19,90 €
LE GUIDE COMPLET DU JEUNE
9782365492638Voici enfin la traduction en français du livre de référence sur la question du jeûne, des jeûnes, écrit par le spécialiste canadien Dr Jason Fung. Une première partie dévoile ce qu'est le jeûne et quels en sont ses bienfaits (perte de poids, lutte contre diabète de type 2, rajeunissement, améliorer sa santé cardiaque), sans oublier de préciser les cas...
24,95 €
GENERATION CITOYENNE 30 projets audacieux pour un...
978273248403730 projets engagés rendus possibles par le financement participatif KissKissBankBank et le soutien de La Banque Postale.Proposer les invendus des commerces de bouche à un prix réduit pour éviter qu'ils ne soient gaspillés et jetés, le don d'objets pour éviter les encombrants, des barres alimentaires à base de fruits secs et de protéines alternatives avec...
25,00 €
LES NOUVELLES RECETTES ANTIDIABETE
9791028504724Oeufs brouillés parfaits, Porridge au beurre de noix de cajou, Poêlée de bacon et brocoli, Crackers fins aux graines, Curry de crevettes épicées, Salade de pois chiches à la marocaine, "Lasagnes" de boeuf sans pâte, Tajine d'agneau, Petits pois et edamame à la crème et citron vert, Pain sans levain à la farine de pois chiches... 150 recettes pour perdre...
19,00 €
EQUILIBRER SON ALIMENTATION PENDANT UN TRAITEMENT CONTRE...
9782733914137Ecrit par une diététicienne-nutritionniste, cet ouvrage apporte des conseils pratiques récents reprenant les dernières études scientifiques. Un premier chapitre explique l'importance de l'équilibre alimentaire pendant le traitement, afin de lutter directement contre la maladie du fait, entretenir la résistance de l'organisme et limiter les effets...
17,00 €
LA METHODE OIL PULLING
9788893193016Une méthode à base d'huile pour détoxiner et guérir le corps entier grâce à une bouche saine.Maladies chroniques, fatigues, mauvaise haleine, saignements de gencives, asthme, arthrite et autres sont guéris par cette méthode révolutionnaire.
12,95 €
VEGGIE KIDS guide pratique et gourmand pour les 6-12 ans
9782072726545Vos enfants sont végétariens ou véganes ? Ce guide est fait pour vous! Destiné aux parents ayant des enfants de 6-12 ans, vous trouverez dans ce livre sur le véganisme conçu par trois auteures spécialistes de la questions, des conseils en santé et nutrition, des idées pour intégrer des légumes, céréales et légumes dans votre cuisine de tous les jours...
14,90 €
NIEPI Cuisine & art de vivre sans gluten Volume 14...
1000000008142Terminé les bains de soleil, retour des manteaux et des écharpes, l'automne est bien là et avec ça l'envie de rester à la maison cocooner! Avec ce froid les envies alimentaires se tournent nécessairement vers le chaud et le réconfort. Afin de vous faire patienter jusqu'au retour du beau temps, le magazine Niépi vous propose cinq grands chapitres: La...
9,90 €
FRANCE BIO 2021 PETIT FUTE
9782305047393Toute l'expertise du Petit Futé au service du bio en France. Une première partie "carnet bio et nature": agriculture biologique, le bio alimentaire, le bio non alimentaire, vivre bio, bio en 20 mots clés, les grandes enseignes ou encore une sélection pour acheter sur internet. Une deuxième partie "dossier spécial "secrets de nos grands mères". Puis pour...
14,95 €
SIMPLEMENT BIO SIMPLEMENT BON
9782360982547La papesse française de la cuisine bio revient avec 120 recettes végétariennes faciles et rapides au fil des saisons. Son credo reste le même: concilier alimentation saine et gourmandise, le tout avec simplicité et gourmandise.Tarte à l'oignon black & white, Tartinade de courgette au persil, Salade ratatouille au basilic, Quinoa au sésame, Crème de...
23,00 €
MA CUISINE VEGETARIENNE POUR TOUS LES JOURS (nouvelle...
9782842217853Une introduction très complète sur l'équilibre nutritionnel de la cuisine végétarienne (diététique, enfants, pratique, ingrédients de l'équilibre), plus de 500 recettes, des variantes sans oeufs, lait ou gluten, quelques idées de menus, un index complet par ingrédient... Voici une nouvelle bible de cuisine végétarienne. Potage économique aux feuilles...
29,95 €
VEGANES REVUE CONTRE CULTURELLE N°2 automne - hiver 2017
9782842215569Le deuxième numéro de la fameuse revue militante végane !Peu répandu en France où aucun chiffre ne semble disponible, le véganisme est pourtant assez répandu dans d'autres pays comme l'Angleterre et le Canada où sa croissance ne cesse de monter et touche en particulier la génération dite Y (née entre 1982 et 2000).Créé par un collectif montréalais et...
19,95 €
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