La nouvelle adresse de la Librairie Gourmande 50 rue Vavin 75006 Paris
Julie Rougeon, s'est libérée de ses troubles alimentaires après plusieurs thérapies et un long chemin d'introspection. Elle vous livre dans cet ouvrage son guide pour arrêter de compenser avec la nourriture. Le livre est divisé en deux parties : mieux comprendre l'alimentation émotionnelle (sources, poids de la nourriture, empreintes de nos émotions...)...
Dominique Loreau, installée depuis plus de 30 ans au Japon, revient dans un nouvel ouvrage et vous donne ses conseils d'experte pour appliquer son art de vivre. L'ouvrage, composé de 9 parties, vous donne ses conseils diététiques pour changer entièrement votre alimentation : retrouver une consciences alimentaire, carnet alimentaire et habitudes, les...
8 semaines de programme pour redéfinir ses habitudes de vie, remodeler son corps. Des exercices physiques détaillés en pas à pas pour chaque jour du programme (exercices classiques avec alternance force et HIIT, circuits training et cardio lent: squat sumo, crunch bicyclette, fentes, mountain climber). Des conseils nutrition et des recettes (avec même des...
Hervé cuisine revient avec 60 recettes saines & gourmandes plébiscitées par ses fans ou totalement inédites, pour pâtissier moins gras, moins sucré et plus léger en utilisant des ingrédients pour remplacer le sucre raffiné et des ingrédients assez inattendus (patate douce, jus de pois chiche, compote de pommes, dattes...). Un premier chapitre propose...
Le docteur Alain Delabos a élaboré en 1986 la méthode de la chrono-nutrition permettant de mincir naturellement et sans se priver. Le principe ici est de respecter le bioryhtme de chacun. En effet, ce régime est fondé sur le principe de la chronobiologie : consommer un aliment au bon moment afin qu'il soit correctement assimilé par l'organisme. Dans ce...
50 recettes weight watchers à réaliser rapidement ! Classé par cuisson vous trouverez : des petits plats sur le feu (tajine de poulet aux abricots et amandes, chili con carne, risotto express de légumes...) des petits plats au four (filet mignon en croûte aux pommes, gratin de riz au thon, clafoutis à la cancoillotte...) et des petits plats à l'assiette...
100 recettes weight watchers pour équilibrer votre alimentation au quotidien sans vous priver. Classé par types de plats, vous trouverez : des apéritifs et entrées (galette au thon, radis croustillants, tarte soleil légère...), des soupes et salades (velouté de poivron rouge à la ricotta, salade tiède croustillante à l'oeuf mollet, pamplemousse...
50 recettes de plats équilibrés et généreux pour suivre le programme weight watchers ! Vous trouverez : des plats de volaille et viande (fajitas au boeuf grillé, wok de canard aux légumes nouveaux, soupe de lentilles aux lardons...) des plats de poisson et fruits de mer (tajine de lotte au citron confit, crumble de courgettes au saumon, salade de...
Grâce aux conseils et méthodes de Bérengère Philippon (@0sucre_et_igbas sur Instagram), découvrez comment cuisiner à IG bas pour dire stop au sucre sans frustration. Plus de 80 recettes du quotidien, faciles et rapides, qui vous permettront de changer votre alimentation en douceur : aubergines farcie à la feta, chirashi saumon & lentilles, flans de...
Louise Parker vous propose une méthode comprenant 4 piliers : pensez positif pour atteindre plus facilement vos objectifs, vivez bien pour créer des habitudes de vie durables, mangez en beauté grâce à une alimentation équilibrée et bougez intelligent pour devenir ne personne active sans aller dans une salle de sport. En 6 semaines changez de style de vie...
Après nous avoir expliqué comment arrêter le sucre, le sel et la malbouffe, Nathalie Majcher, diététicienne derrière le blog Dr Bonne Bouffe, propose dans son nouvel ouvrage plus de 80 recettes, de plats, d'entrée et de desserts, pour cuisiner sainement et surtout facilement. Découvrez comment créer une assiette équilibrée et les indispensables pour une...
Cet ouvrage propose huit semaines de menus conçus au fil des saisons pour se mettre au batchcooking pour ceux qui veulent faire attention à leur alimentation et manger plus sain et varié. Cuisinez 2h ou 3h le week-end et soyez organisé pour toute la semaine. En plus des deux menus par saison, retrouvez des conseils de nutrition et des astuces pour...
Laury Thilleman revient avec un ouvrage à son image, pétillant, dynamique, plein de pep's et de bonne humeur. Des éco-gestes et une foule d'idées Do It Yourself pour adopter la tendance green. Plus de 100 séances super vitaminées pour être tonique. Des produits et des recettes pour se faire du bien. Et une positive attitude au quotidien. Les recettes...
FatSecretFrance, l'instagrameur aux 220 000 followers, livre ses conseils pour reprendre en main son alimentation, avec des planches nutritionnelles très intéressantes dans un gros chapitre introductif (et notamment des substitutions d'ingrédient par un autre). Arrivent ensuite des recettes, des petits déjeuners (pancakes avoine et beurre de cacahuète,...
De la peur de manquer à la folie des régimes, ce livre s'attache à essayer de nous faire comprendre pourquoi la faim et tout ce qui tourne autour a un tel impact dans nos vies et nos imaginaires. Un premier chapitre qui détaille les vraies raisons de se nourrir, de Cro-Magnon à nos jours. Puis la question du nouveau né (l'auteur est pédiatre), de...
Ecrit par un praticien néerlandais, cette "liste" promet de se nourrir plus sainement, en régénérant complètement le corps en 10 jours. Une introduction, un chapitre pour évaluer son état de santé de départ, une gros phase préparatoire, puis le programme à proprement parler (pas de café, ni de sucre, réorganisation de la cuisine...), des explications pour...
Un livre avec plus de 60 recettes pour dire bye-bye au sucre raffiné. Recettes pour le week end (tarte au citron keto, gâteau de semoule à l'orientale, riz au lait de coco et mangue, sorbet à la fraise). Recettes pour un repas de fête (saint-honoré chocolat, nude carrot cake aux pistaches, galettes des rois). Recettes pour le goûter (brownie aux noix de...
L'auteur propose une nouvelle façon plus douce et facile de perdre du poids avec la naturopathie. Cela implique un changement de vie en douceur, plus proche de la nature humaine. Après avoir déterminé lequel des six profils naturopathiques vous correspond (l'enthousiaste, le généreux, le surchargé, l'athlète, le cérébral et le délicat), vous découvrirez...
Manger céto et végétarien c'est possible grâce à 30 recettes. Pour chaque recette sont indiqués les teneurs en protéines, glucides, lipides, calories et le ratio cétogène. Quelques exemples de recettes : Clafoutis aux herbes, Bouddha bowl, Pizza 4 fromages, Tofu mariné aux cacahuètes...
Voici la version française du livre qui a fait maigrir l'Angleterre, issue du blog "Pinch of Nom" vous y trouverez des recettes hyper gourmandes typiques de la cuisine anglaise. Le livre est composé de 7 chapitres : Petits déjeuners : bruschetta crémeuse aux champignons, hash browns..., Street food : poulet au curry ultra-simple, riz frit comme à...
80 Recettes pour réussir sa cure détox en 21 jours. Apprenez ici tout ce qui savoir pour réussir sa cure et découvrez des recettes classées en 5 chapitres: Soupes: bouillon de légumes, belouté de brocolis, potage poireau, soupe de betterave, soupe d'artichauts.... Jus: smoothies radis rose et concombre, smoothie pastèque citron fraise, smoothie kiwi...
"Des années à insulter silencieusement son corps comme s'il s'agissait d'un ennemi étranger. Des années à se comparer aux autres, à se juger illégitime ou incapable. Des années à courir comme un hamster dans une roue en quête de reconnaissance et de succès. Malgré une vie professionnelle riche et bien remplie, des signes ostensibles de réussite, un mari...
J'arrête le sucre en 20 jours, ventre plat, teint lumineux, sommeil amélioré... Il se compose de 5 thèmes: mieux connaître le sucre, se libérer du sucre: la méthode ultra facile, SOS anti-craquage: les outils pour résister aux pulsions, les enfants et le sucre, 100 recettes allégées en sucre (granola maison, verrine confit de poires gingembre vanille au...
130 recettes traditionnelles expliquées et commentées par Nicholas Stavroulakis. Ecrit en réaction à "la nouvelle cuisine grecque", cet ouvrage se concentre sur les recettes authentiques du régime crétois tel qu'il se pratiquait avant 1955.Après une présentation de tous les principaux ingrédients utilisés dans la cuisine crétoise ('ail, céleri, diktamo,...
Ecrit à quatre mains par Luigi Fontana, spécialiste à l'échelle mondiale en matière de nutrition et longévité, et le chef Vittorio Fusari, cet ouvrage vise à expliquer dans les détails scientifiques et biologiques l'un des régimes qui serait une garantie de longue vie : le régime méditerranéen. Enrichi par des recettes conçues par le chef Fusari, le livre...
Nouveau venu dans la collection "c'est décidé je m'y mets", écrit par une médecin généraliste nutritionniste, ce livre au format magazine intéressera celles et ceux qui veulent adopter une alimentation réduisant l'index glycémique,tout en restant généraliste. Une première partie expliquant le concept d'index glycémique, proposant un tableau avec les IG...
Le régime Sirtfood repose sur l'action de manger essentiellement des aliments agissant sur des protéines enzymatiques (les Sirtuines) qui accroissent la capacité du corps à bruler les graisses. En associant des aliments activateur des Sirtuines (ou Sirtfoods) à une restriction calorique modérée ce régime permettrai de prendre en moyenne 3 kilos en une...
Ecrit par le spécialiste du régime Paléo , sportif de haut niveau et auteur d'un blog santé/nutrition/sport, cet ouvrage propose le régime cétogène (très pauvre en glucides) comme une manière de relancer son métabolisme en 21 jours pour perdre du poids (en brûlant des graisses) tout en gagnant en énergie. Une première partie est dédiée à cet aspect,...
Dans cet ouvrage, l'auteur vous propose de découvrir ou redécouvrir le régime scandinave. Un régime varié composé de céréales, de légumes racines et légumes verts, de poissons et de viandes et d'herbes aromatiques qui s'appuie sur une prise de conscience écologique et un respect des saisons, incitant à se nourrir en fonction de ce que la nature a à...
Corine Dewandre, naturophate et coach en alimentation vous permettra non seulement de poser les bases de l'alimentation cétogène mais aussi de vous aider à vous organiser en cuisine, grâce au "batch cooking". Ainsi en faisant vos courses le samedi (en magasins bio ou sur les marchés bio) pour le fraîcheur et en consacrant le dimanche deux heures de votre...
Un programme élaboré par Sybille Naud, diététicienne-nutritionniste (auteure entre autre du l'ouvrage Le régime Okinawa).A travers cet ouvrage, Sybille Naud invite à repenser l'alimentation et brise les tabous concernant les régimes. Non, le pain ne fait pas grossir et oui, il faut manger des féculents car l'idée selon laquelle "les féculents font...
Poêlée de poivrons et maïs au chèvre, cocotte d'aubergines aux figues, velouté de champignons et marrons, bouillon épinards et tofu, papillote de cabillaud et de céleri-rave, papillote de dinde poireau et coco, omelette à la viande des grisons, cocotte de maquereau, lapin aux carottes, veau à l'ananas, quinoa carotte et panais, riz rouge aux calamars......
Après Okinawa et Crétois, la collection "Manger mieux pour vivre mieux" s'enrichit avec un nouvel opus consacré au régime IG bas. Grace aux explications et aux conseils de la nutritionniste Marie-Laure André, vous allez apprendre à mettre en pratique une véritable alimentation équilibrée, tout en améliorant votre santé sans renoncer à la bonne cuisine...
Après le succès du tome 1 l'auteure Caroline Pessin revient ici avec toujours la même formule afin de varier les menus au fil des saison mais cette fois-ci en version light. Toujours la même méthode utilisée dans cet ouvrage qui consiste à préparer en 2 heures le week-end vos diners pour la semaine afin de ne plus se retrouver au dépourvu au moment de...
Nouvelle édition. Dès que Sarah Wilson a fait le lien entre sa consommation de sucre et ses problèmes d'humeur et de sommeil, elle a décidé d'en arrêter la consommation. l'auteure vous propose ici un programme détox minceur en 8 semaines. Riche en astuces et techniques pour supprimer le sucre, ce programme sera facile à mettre en pratique. Même si Sarah...
Si vous avez déjà craqué pour sa version printemps-été, ne ratez pas le dernier cahier de Marie-Laure André ! Avant de démarrer le programme minceur en 12 semaines, des bilans nutrition, forme et bien-être s'imposent. Ensuite, on vous propose de noter chaque jour ce que vous avez mangé, vos niveaux de stress, d'humeur afin de voir vos progrès. Impossible...
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