RECETTES DU SPORTIF optimisez vos performances grâce à une alimentation adaptée

Se nourrir est certes un acte vital mais bien maîtrisé c'est aussi un acte permettant de prendre soin de sa santé et par conséquent d'améliorer ses performances physiques, psychologiques et mentales. Fort de son expérience et de son expertise Nicolas Aubineau diététicien nutritionniste du sport nous livre ici des recettes simples, diététiques et gastronomiques s'inscrivant dans la démarche de performance tant individuelle que collective. Le but, comprendre son alimentation et ses besoins tout en gardant le plaisir de manger.

Vous découvrirez ainsi des recettes classées en 5 chapitres allant des petits déjeuners et collations aux boissons et gels.

Cake sucré aux fruits séchés, porridge à la cannelle, rillettes de sardines, bruschetta sportive, rôti de veau aux herbes lentilles vertes à la moutarde, quiche sans pâte aux deux saumons et à l'aneth, escalopes de poulet au cidre, quinoa et tomates poêlées, linguine aux girolles et aubergines, pizza sportive, soupe de pêches et bananes mentholée, clafoutis poire-pomme, boissons d'attente, boissons reminéralisantes, smoothie du sportif...