9782744907234
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Berniques grillées, Salade d'andouille, Palourdes farcies, Calmars à l'armoricaine, Frigousse bretonne, Langue de porc aux coques, Tripes au cidre, Chou fleur au gratin à la morue, Bouillie d'avoine, Far salé aux lardons, Crêpes et galettes au blé noir, Kouign amann...
Illustrées de petits croquis, plus de 100 recettes pour retrouver les saveurs et le terroir breton.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 159 |
Parution : | Juin 2008 |
Auteur(s) : | CRISTOPHE CERTAIN |
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