LA CRUSINE DE SOPHIE

Un nouveau livre de cuisine saine à la fois végan et crudivore. Cette tendance s'étoffe en créativité notamment grâce à des jeunes auteurs comme Sophie Serex, une suissesse diplômée en alimentation vivante. Vous trouverez donc des recettes de base, des techniques, des conseils en nutrition, des boissons ainsi que des idées de plats : pancakes aux fraises et crème de sarrasin, crème de maïs, salade carotte orange et gingembre, salade libanaise, tarte aux fruits d'été.