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MOTS DE CUISINE
9782283021385
Nouveau
Deux tomes sous coffret : tours de main et matériels, préparations et ingrédients. Un dictionnaire ludique, littéraire et informatif et illustré, qui montre l’incroyable richesse du vocabulaire culinaire français enrichi d’une trentaine de recettes originales. Préfacé par Michel Bras et Olivier Roellinger, il séduira les gourmets, les gourmands, les passionnés de la langue française.
| Nombre de page : | 240 |
| Parution : | octobre 2005 |
| Auteur(s) : | EMMANUELLE MAISONNEUVE JEAN CLAUDE RENARD |
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