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DICTIONNAIRE UNIVERSEL DE CUISINE PRATIQUE

9782258151437

Nouveau

Dictionnaire universel de cuisine et d'hygiène alimentaire par Joseph Favre, ancien chef de bouche, membre de la Société française d'hygiène, secrétaire général de l'Académie de cuisine.

Avec une préface de Jean-Pierre Coffe.

33,18 €

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Nombre de page :1496
Parution :Novembre 2018
Auteur(s) :Joseph FAVRE

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