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Nouveau
Dictionnaire universel de cuisine et d'hygiène alimentaire par Joseph Favre, ancien chef de bouche, membre de la Société française d'hygiène, secrétaire général de l'Académie de cuisine.
Avec une préface de Jean-Pierre Coffe.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 1496 |
Parution : | Novembre 2018 |
Auteur(s) : | Joseph FAVRE |
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