PETIT TRAITE DU YAOURT Agrandir

PETIT TRAITE DU YAOURT

9782364021051

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Dans ce petit ouvrage, l'auteure Mireille Gayet retourne la question du yaourt dans tous les sens. Curieuse de l'origine de ce produit si commun, elle retrace son histoire à travers les époques, les pays, les continents, les orthographes, les laits... Histoire, donc, mais aussi anecdotes et recettes (de yaourt et AU yaourt) dressent un portrait total de ce produit laitier. Saviez-vous qu'un collectionneur de pots de yaourt est appelé un glacophile ?

16,59 €

Nombre de page :128
Parution :mai 2013
Auteur(s) :Mireille GAYET

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