GLACE ET DESSERTS GLACES

Avec ou sans sorbetières, 50 recettes de grands classiques (vanille, café, caramel beurre salé, sorbet citron...), ou de parfums plus originaux (fraise basilic, sésame noir, végane au lait d’amande, chèvre-miel...), sans oublier des toppings gourmands (coulis, granola, meringues, langues de chat..). On apprend même à réaliser ses cornets, ou encore des desserts et boissons glacés (yuzu givré, cookies glacés, omelette norvégienne, milkshake, granité...).