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N'ICE CREAM

9782825146736

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Plus de 80 recettes de savoureux desserts glacés allant de la simple glace, aux sorbets, milshakes ou gâteaux glacés; le tout vegan, sans gluten et sans sucres ajoutés. La combinaison idéale pour assouvir sa gourmandise sainement !
Ces glaces sont confectionnées à base de lait de coco, de laits végétaux, de bananes surgelées ou d'avocat...

Bâtonnets crémeux fraise-chocolat; Bâtonnets façon tarte aux myrtilles; Glace au popcorn caramélisé; Sundae rêve chocolaté; Glace façon brioche à la cannelle, Glace à l'italienne caramel-airelles en bol d'avoines, Sorbet kiwi citron vert; Bâtonnets à l'eau de coco, Milkshake pina colada, Gâteau glacé aux cerises, sandwiches glacés menthe-chocolat, Biscuits glacés vanille-framboise, ...

Sans oublier, à la fin de l'ouvrage, un chapitre sur les garnitures: Chantilly de coco, Crumble, Bols d'avoine, Cônes et coupelles en gaufrette sans gluten...
A noter que les recettes sont réalisables avec ou sans sorbetière.

20,85 €

Nombre de page :212
Parution :Juin 2017
Auteur(s) :Virpi MIKKONEN Tuulia TALVIO

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