LE PORTUGAL A VOTRE TABLE Agrandir

LE PORTUGAL A VOTRE TABLE

9782816019001

Nouveau

Un petit livre complet sur la cuisine du Portugal !

Vous trouverez 70 recettes : tapas (accras de morue, fèves paysannes...), soupes, bouillons et bouillies (soupe aux choux à la Minhota, bouillie d'abats...), riz (rie à la lotte, riz de Cabidela...), poissons et fruits de mer (cassoulet aux fruits de mer, panade de morue à la coriandre...), viandes (cocotte de poulet à la portugaise, pied de boeuf aux pois chiches...) et desserts (tartelettes de Sintra, gâteau éponge de Margaride...).

15,17 €

Nombre de page :128
Parution :avril 2022
Auteur(s) :Pedro RODRIGUES

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