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LE PORTUGAL A VOTRE TABLE
9782816019001
Nouveau
Un petit livre complet sur la cuisine du Portugal !
Vous trouverez 70 recettes : tapas (accras de morue, fèves paysannes...), soupes, bouillons et bouillies (soupe aux choux à la Minhota, bouillie d'abats...), riz (rie à la lotte, riz de Cabidela...), poissons et fruits de mer (cassoulet aux fruits de mer, panade de morue à la coriandre...), viandes (cocotte de poulet à la portugaise, pied de boeuf aux pois chiches...) et desserts (tartelettes de Sintra, gâteau éponge de Margaride...).
| Nombre de page : | 128 |
| Parution : | avril 2022 |
| Auteur(s) : | Pedro RODRIGUES |
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