PETIT PRECIS DE GASTRONOMIE ITALIENNE - PANINI

Oubliez tout ce que vous croyez savoir du Panini, ce sandwich chaud qui n'a d'italien que le nom.

Astrid Bouygues et Judith Rose proposent de vous réconcilier avec les sandwichs italiens dans ce nouveau petit précis de gastronomie italienne.

Loin du pain chaud, aplati, zébré et garni de fromage à l'origine parfois douteuse, le panino est ici mis à l'honneur à travers quatre recettes typiques qui vous feront regretter d'avoir un jour pris un Panini !