APERITIVO: RECETTES D'APEROS A L'ITALIENNE

Un nouveau livre du duo Audrey (aux textes et recettes) et Emanuela (aux photographies), qui après New York et Rome (notamment) nous emmènent à en Italie, sur la thématique des apéros et de la tradition de se retrouver après le travail au bar, de s’accouder au comptoir pour commander un verre et grignoter quelques taralli croustillants, une focaccia moelleuse, des légumes grillés...

Chaque région d’Italie a sa façon de vivre ce moment mais le principe reste immuable : partager des recettes simples, généreuses et authentiques, et un moment hors du temps.