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DIS MOI CE QUE TU MANGES, JE TE DIRAI CE QUE TU ES Agrandir

DIS MOI CE QUE TU MANGES JE TE DIRAI CE QUE TU ES

9782072842924

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Ouvrage fondateur de la gastronomie, Physiologie du goût fait partie des grands classiques de la littérature culinaire.
Cet ouvrage propose les six premières méditations ainsi que deux des quatre annexes ouvrant l'oeuvre intégrale; le tout avec force anecdotes.

Il en ressort la conclusion de ce que ces moments passés à table, des mets mangés et des conversations disent de nous...

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Nombre de page :128
Parution :mars 2019
Auteur(s) :Jean Anthelme BRILLAT SAVARIN

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