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GRAS
9791094136348
Nouveau
Un petit nouveau dans la collection "Les Ateliers d'Argol" dans lequel Victor Coutard auteur et journaliste s'attaque au gras.
Un récit unique, à lire dans l'ordre ou le désordre, un mélange de savoirs, de réflexions, d'anecdotes et de recettes. Un livre classé en trois parties: comprendre- savourer - pratiquer.
| Nombre de page : | 112 |
| Parution : | AVRIL 2019 |
| Auteur(s) : | Victor COUTARD |
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