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ARABESQUE Modern Middle Eastern Food (anglais)

9781740667678

Nouveau

La cuisine du Moyen-Orient vue à travers ses ingrédients phare.
Rapide présentation, petit historique, conseils de préparation et d'utilisation sont présents pour chaque produit ou ingrédient avant d'être décliné par Greg et Lucy Malouf sous forme de recettes.

Artichoke soup with spanish sausage and roasted pistachio nuts, Cardamom-crumbed lamb cutlets, Crab and couscous salad, Andalousian white soup, Orange-blossom clotted cream, Dried fig and pistachio chocolate truffles.

23,70 €

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Nombre de page :336
Parution :2010
Auteur(s) :GRED and LUCY MALOUF

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