DESSERTS DE FAMILLE

Un an après ses recettes de famille, Delphine Brunet revient avec une compilation de dessert de famille à transmettre à ceux qu'on aime, des valeurs sûres de la cuisine traditionnelle, maintes fois servies à la table dominicale. 

Desserts aux fruits (pommes aux four, gâteau mousseline et coulis d'abricots, eton mess, tarte aux mirabelles), grands classiques (fiadone, riz au lait, Paris-Brest, gâteau au yaourt, far aux pruneaux...), tout chocolat (chocolat liégeois, mendiants, tarte-mousse au chocolat...) ou encore petits plaisirs (cannelés, langues de chat, palmiers, apple pie...).