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DESSERTS DE FAMILLE
9782017350170
Nouveau
Un an après ses recettes de famille, Delphine Brunet revient avec une compilation de dessert de famille à transmettre à ceux qu'on aime, des valeurs sûres de la cuisine traditionnelle, maintes fois servies à la table dominicale.
Desserts aux fruits (pommes aux four, gâteau mousseline et coulis d'abricots, eton mess, tarte aux mirabelles), grands classiques (fiadone, riz au lait, Paris-Brest, gâteau au yaourt, far aux pruneaux...), tout chocolat (chocolat liégeois, mendiants, tarte-mousse au chocolat...) ou encore petits plaisirs (cannelés, langues de chat, palmiers, apple pie...).
| Nombre de page : | 272 |
| Parution : | 15 octobre 2025 |
| Auteur(s) : | 180° Delphine BRUNET et Eric FENOT |
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