LE SOLEIL, DIX FACONS DE LE PREPARER

Arnaud vous invite à un voyage où gourmandise rime avec patience et contemplation. Choisissez un jour où le ciel clément vous gratifiera des plus beaux rayons de soleil. Laissez le temps faire son oeuvre, jusqu’à ce que le grand astre transforme la simplicité des fruits, des herbes ou des fleurs en un concentré de saveurs puissamment solaires. Vous n’aurez besoin ni de four sophistiqué ni d’une technologie complexe : un simple muret, au creux de votre jardin, su0ra. Déposez-y vos ingrédients, laissez-les s’imprégner de chaleur et de lumière, et observez le miracle discret de la nature. Peu à peu, la gourmandise des choses les plus simples s’épanouira, et vous goûterez à cette énergie solaire comme on savoure un secret bien gardé.