LA SANTE DANS VOTRE ASSIETTE

Voila un véritable manuel de nutrition ludique et gourmand. Il y aura des informations sur les bases de l'équilibre alimentaire, les différents besoins en fonction des âges, les différents régimes. Vous trouverez également des conseils sur comment faire les courses, quelle épicerie de base mettre en place, comment créer des assiettes complètes et adapter ses repas les uns aux autres pendant la journée. Et enfin les recettes classées par saison.

En voici quelques exemples : flan d'aubergines et son coulis de tomates, sauté de porc au curry, clafoutis au cerises au printemps. Paëlla simplissime, tiramisu pêche-abricot pour l'été. Potage de légumes fumés pour l'automne, blanquette de dinde et purée orange pour l'hiver. Chaque recette est accompagnée d'un repère santé ainsi que d'un "truc en plus", comprenez une astuce pour varier de la recette de base.