LA CUISINE DES SUPERALIMENTS

Une collection santé, et un livre dédié en particulier aux superaliments. Une cinquantaine de recettes vous sont proposées ici : pour le petit-déjeuner (poivrons et tomates aux oeufs, granola aux fruits, pain à la banane baies de goji et noisettes, biscuits à la carotte et aux fruits, dip à la fraise...), pour les déjeuners légers et en-cas (ceviche, boulettes énergétiques, salade de quinoa au fenouil et à l'orange, frites de patates douces, barres au miel et aux myrtilles...), des plats principaux (boulettes de dindes aux edamame, risotto primavera, burgers au millet et à la betterave, salade de graines germées...), et bien sûr des desserts et pâtisserie (crème au chocolat cannelle et vanille, biscuits de Savoie aux fruits rouges, fraises au vinaigre balsamique, sucettes glacées aux fruits, gelées d'airelles et de framboises...).